A dieta ceto é unha dieta baixa en carbohidratos, rica en graxas e moderada en proteínas.
Come unha dieta baixa en carbohidratos e rica en graxas
Opcións de almorzo
- Ovos e touciño;
- Tortilla;
- alimentos sobrantes;
- café con nata;
- Un vaso cunha mestura de xurelo e ovos cocidos;
- ovos cocidos con maionesa ou manteiga;
- aguacate, salmón e crema de leite;
- Bocadillos baixos en carbohidratos (ver a receita a continuación)
- queixo de manteiga;
- Ovos cocidos mesturados con manteiga, cebolas verdes picadas, sal e pementa;
- Un anaco de brie e un xamón ou salame;
- Iogur alto en graxa con froitos secos, sementes e froitas.
Cea e cea
- Pratos de carne, peixe ou polo con verduras e salsa graxa. Hai moitas alternativas ás patacas, como o puré de coliflor.
- Guisos, sopas ou cazolas elaborados con ingredientes baixos en carbohidratos.
- Podes usar a maioría das receitas comúns substituíndo ou eliminando alimentos ricos en carbohidratos. Tamén é unha boa idea engadir graxas (por exemplo, manteiga, nata) á receita.
- Toma auga ou (ás veces) un vaso de viño coa túa comida.
Merendas
Se estás nunha dieta baixa en carbohidratos e rica en graxas, probablemente non queiras comer a miúdo. Non te sorprendas se te quedas sen merendas. Moitas persoas séntense ben despois de comer dúas ou tres comidas ao día. Cando necesites un lanche, toma:
- Queixo ou xamón con verduras (algúns ata lle poñen manteiga ao queixo)
- olivas;
- froitos secos;
- Un ovo cocido da neveira;
- Caballa en conserva en salsa de tomate.
As aceitunas e as noces poden substituír as patacas fritas ao ver a televisión. Se tes fame entre as comidas, estás consumindo pouca graxa. Non lle teñas medo. Coma tanta graxa como necesites para sentirte cheo.
Comer e comer cos amigos
- Restaurantes: normalmente non é un problema. Podes solicitar que as patacas fritas/patacas fritas sexan excluídas da ensalada. Solicita aceite adicional.
- Comida rápida: os kebabs poden ser unha opción decente (sen pan! ). As hamburguesas, en xeral, non son unha mala opción. Evite os refrescos e as patacas. Bebendo auga. A pizza non está prohibida, e canto máis estrita sexa a súa dieta, menos masa debe comer.
- Se te limitas moito cada día, unha visita pode axudarche a relaxarte. Se non estás seguro de que hai exactamente sobre a mesa, é mellor comer na casa antes de marchar.
- As noces ou o queixo son grandes salvadores cando non hai outras opcións.
Lista de produtos iniciais
Imprime esta lista e tráea á tenda:
- Manteiga;
- crema (40% de graxa);
- crema de leite (entera);
- ovos;
- touciño;
- Carne (carne picada, bifes, carne cocida, anacos de filete, etc. );
- Peixe (idealmente peixe aceitoso: salmón ou arenque);
- queixo (preferentemente variedades graxas);
- iogur turco (10% de graxa)
- Repolo (repolo branco, coliflor, coles de Bruxelas, etc. );
- Outros vexetais que medran sobre o chan;
- Vexetais conxelados (brócolis, espinacas, etc. )
- aguacate;
- olivas;
- aceite de oliva;
- Noces.
Limpa a túa despensa
Gustaríache aumentar as túas posibilidades de éxito? Se es adicto ao azucre, tira (ou regala) alimentos azucrados, con amidón ou baixos en graxa. Entre eles:
- doces;
- Patacas fritidas;
- refrescos e zumes;
- margarina;
- Azucre de todo tipo;
- Pan;
- Fariña de trigo;
- Pasta;
- arroz;
- pataca;
- almorzo seco;
- Calquera cousa que diga "baixo contido de graxa" ou "sen graxa";
- Xeado;
- Cookies.
Por que non agora?
Serpe no paraíso
Sexa moi escéptico sobre os alimentos especiais "baixos en carbohidratos", como a pasta ou o chocolate. Non che axudarán de ningún xeito a evitar a perda de peso. Adoitan estar cheos de hidratos de carbono e podes saber se le a etiqueta con atención.
Que tal o pan baixo en carbohidratos? Coidado, se é cocido con cereais, non significa que teña poucos hidratos de carbono. Pero algúns bandidos aínda están intentando posicionalo como un produto baixo en carbohidratos.
O chocolate baixo en carbohidratos adoita estar cheo de alcoholes de azucre, que o fabricante non considera carbohidratos. Pero preto da metade destes carbohidratos pódense absorber, o que aumenta os niveis de azucre no sangue e insulina. O resto dos carbohidratos acaban no colon, o que pode provocar gases e diarrea. Ademais, calquera edulcorante pode soportar os desexos de azucre.